اطلاعات

فارسى من گل رعناست ، در شيراز به من گل قحبه مى گويند، عربى من ((ورد الحماق )) است . گل من كمى بدبوست و در دسته گلهاى بدبو قرار دارد. در كتب قديم داروسازى ايران به نوع خوشبوى من هم اشاره شده است ، گل من مصرفى ندارد و بيشتر از ميوه من استفاده مى كنند كه قوى تر از ميوه گل سرخ است ، و ويتامين ((ث )) آن زياد است . خوردن 15 گرم در وسط گل من قرار دارند، خونريزى را بند مى آورد. در ايران انواع نسترن و نسرين زياد است ، و بطور كلى گلبرگ تمام آنها خوراكى است ((به استثنا گل رعنا)) و با آنها مربايى به نام گلقند مى سازند كه طرز تهيه آن را در گل سرخ شرح خواهيم داد. ميوه همه آنها به شرحى كه داده شد، قابل استفاده است و نبايد آنها را دور ريخت . مخصوصا ميوه نسترن وحشى كه در اطراف تهران به آن تيغ مى گويند، و اين همان شاخه هاى پر خار است كه پايه پيوند گلهاى زينتى مى باشد.